最近掉进水培坑里了~~

       自从开始种菜，各种尝试各种失败，目前最成功的就是水培芽苗菜了，所以就在水培的道路上越跑越远，为了争得孩他爸支持，于是乎求助于度娘，给自己找了不少理论武装.......

水培蔬菜有较多益处：
1、水培又称为营养液栽培，与常规意义上的土壤栽培相比，它有着许多显而易见的优势。它让蔬菜脱离于泥土，靠营养液中的各种元素生长，避免了寄生虫、泥土的污染，使得居家环境更加洁净卫生。其次，管理过程中不需要翻土、浇水、除草等维护，适合快节奏的都市人。同时，水培蔬菜还有时尚、美观的特点。因此，也有不少人将水培蔬菜作为盆景种植。

2、“通过多年的实践，目前已经有20多种常见的蔬菜可进行水培，不仅产量高、品质好，而且洁净、鲜嫩。”浙江省农科院蔬菜研究所的张成浩博士说。据记者了解，只要根系发达的蔬菜一般都能进行水培。目前适合水培的蔬菜包括叶菜类、瓜果类和豆类等多种，但其中叶菜类水培相对较容易（例如、青菜、空心菜等），成功率较高。

3、“不少人担心用营养液种出来的水培蔬菜有毒、不健康，其实营养液相当于化肥，其中主要是氮、磷、钾等元素，而且水培所使用的营养液量十分少，所种出的蔬菜完全够得上无公害的标准。”一位业内人士说道。据悉，营养液是用一些溶解性好，杂质低，重金属含量低的化学肥料混合成的，并且用水培的方法肥料利用率可达到70%，大大高于土培的30-50%。

       为此，不少人采用水培的方法种植蔬菜，不但干净清爽，而且收获健康食材的同时还能舒缓紧张工作带来的疲劳。更有人将水培蔬菜做成盆景赏花观叶，把小清新、绿色带进办公室，展现平凡蔬菜的另一种美。

不过目前除了芽苗菜，其他水培蔬菜还没有尝试，请各位高人指点啊

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