做了彩虹面条不过瘾，又做了些色彩丰富的彩虹馄饨

上次做了彩虹面条不过瘾，于是又做了些彩虹馄饨，

用了泥，紫甘蓝，小，胡，清水各取汁50克，怎么觉得紫甘蓝颜色不艳，就取了紫苋菜汁，不知道和的面颜色还不是鲜艳，
如果用面条机，液体与面粉2：5的比例比较好

把面皮擀成0.3cm厚薄左右，面皮切成一样大小，重叠在一起，每层之间刷点水以利于粘合，然后放入袋中醒30分钟左右，
垂直切下小于0.5cm厚的条，切三条。把三条用手按扁一点，两两相临的边缘刷点水，粘合压皮，最后切成馄饨皮即可。

{:3_41:}太漂亮了

               包的馄饨挺多的，放冰箱冻起来当早餐吧。

太有才了

太佩服你了，人才{:8_214:}

{:7_172:}{:7_180:}漂亮又健康 太厉害了

{:9_234:}

{:3_48:}太好看了，你的压面机从那里买的？

语诺 发表于 2011-9-18 13:05
太好看了，你的压面机从那里买的？

哈哈，很好吃啊，淘宝买的，龙口复兴的，

我也看看去

{:7_169:}有创意。。。。{:9_234:}{:9_234:}{:9_234:}{:9_234:}{:9_234:}{:9_234:}{:9_234:}

苋菜取汁最好是切断 锅里放一点点儿油 然后炒 炒时放点盐  一会儿就出浓浓的玫红色汁水 用来和面 颜色亮丽 楼主试一下哦

小鱼吐泡泡 发表于 2011-9-18 13:31
苋菜取汁最好是切断 锅里放一点点儿油 然后炒 炒时放点盐  一会儿就出浓浓的玫红色汁水 用来和面 颜色亮丽  ...

谢谢了，又学了一招，我试试，我的苋菜是自己种的好像不是很红，哪天我超市买点试试。

好漂亮的，好手艺啊！

怎么舍得入口哦。。。这么漂亮。哈哈{:9_257:}