香草美食——迷迭香梳打饼干

考虑再三，还是决定把此帖发到香草版块，和香草迷们分享香草给我们带来的快乐。
用的是君之的方子，君之叫它“橄榄油脆饼”，其实它就是梳打饼干。
君之的方子所在：

饼干烤出后，我和女儿都觉得咸了，下次要把盐减半。
链接里有详细的过程和照片，我发几张我的照片：

1、先给我的一大盆迷迭香亮个相：


2、给要打顶的迷来张照片（我的香草永远都处于待成长状态，因为它们长到可以打顶的时候，立即会被打顶，我总要用它们做美食啊{:9_242:}）：


3、摘下来的迷迭香，方子里是2克，但这些只有1克。并非我舍不得，而是觉得这些足够了，我担心多了会吃出苦味。但事实证明，1克少了，的确需要2克）：


4、揉好的面团：


5、待烤的饼干块，急着烤完了出去办点事，摆得不齐：


6、烤好了，香、酥：


种香草、爱香草、尽情享用香草吧，让它们点亮我们的生活。

占个板凳慢慢学习~

{:9_234:}

这个饼干做出来的效果不错.
哎呀,没有吃过.

这个可以做营养早餐或者零食吃哇.

巧手.

{:9_234:}

     這個扭成螺旋狀不就是貴貴的棒餅干了

albert_lsj 发表于 2012-5-1 23:03
這個扭成螺旋狀不就是貴貴的棒餅干了

提醒得很及时，下次扭成螺旋状。这几天一直想挑战凤梨酥的，但忙着给花池减重，还没来得及做。

岛城种植狂 发表于 2012-5-1 23:15
提醒得很及时，下次扭成螺旋状。这几天一直想挑战凤梨酥的，但忙着给花池减重，还没来得及做。

一定要作的
放在玻璃瓶里 ,外面搞個絲帶
不輸給那些外商的
百分百home make!

albert_lsj 发表于 2012-5-1 23:27
一定要作的
放在玻璃瓶里 ,外面搞個綠帶
不輸給那些外商的

呵呵，这个主意好，我正想送给我女儿的一个同学一份烘焙礼物，一直想不出合适的包装，你的主意太好了！等我做好了，贴照片给你看。

岛城种植狂 发表于 2012-5-1 23:37
呵呵，这个主意好，我正想送给我女儿的一个同学一份烘焙礼物，一直想不出合适的包装，你的主意太好了！等 ...

那你得小心
  盆友會要求速遞
   " Aunty 島城herb cookie "
        有机健康食品

albert_lsj 发表于 2012-5-1 23:48
那你得小心
  盆友會要求速遞
   " Aunty 峊城 herb cookie "

呵呵，我现在还是烘焙初级选手呢，不过我会努力，我女儿一直称赞我是天生大厨，做什么都好吃呢。将来做好了，就用你起的名字{:8_220:}

岛城种植狂 发表于 2012-5-1 23:58
呵呵，我现在还是烘焙初级选手呢，不过我会努力，我女儿一直称赞我是天生大厨，做什么都好吃呢。将来做好 ...

再配coffee or herb tea
   我們這里賣得貴呢
        還要排隊

albert_lsj 发表于 2012-5-2 00:07
再配coffee or herb tea
   我們這里賣得貴呢
        還要排隊

我的闺蜜已享受过这样的待遇了，巧克力蛋糕配香蜂草茶。还是我们香草迷们自己的"herb tea"来的畅快。

albert_lsj 发表于 2012-5-1 23:27
一定要作的
放在玻璃瓶里 ,外面搞個絲帶
不輸給那些外商的

(*^__^*) 嘻嘻……偷学一招。。。。

怎么样，好吃嘛，口感怎样，有小迷的浓香味儿吗。

小麦草骑扫把 发表于 2012-5-2 08:38
怎么样，好吃嘛，口感怎样，有小迷的浓香味儿吗。

很好吃，我女儿一下午就消灭了那一盘。本来配方里的迷迭香是2克，但我担心放多了会苦，所以只放了1克，这样香味就很淡。下次再做就要按配方加2克。

岛城种植狂 发表于 2012-5-2 10:08
很好吃，我女儿一下午就消灭了那一盘。本来配方里的迷迭香是2克，但我担心放多了会苦，所以只放了1克，这 ...

是啊，我觉得你说的也是蛮有道理的，换我的话第一次尝试也会减少的，小迷味儿真的很浓哈。。。实践出真理啊。{:8_220:}

小麦草骑扫把 发表于 2012-5-2 08:37
(*^__^*) 嘻嘻……偷学一招。。。。

有的人是瓶蓋上面包花紙的
尤其是格子狀的