也发豆芽菜

victopette · 发表于 2013-3-18 03:37:53

自己发豆芽好像已经灰常的普遍了，而且有很多版本的做法。
其实各村儿有各村儿的高招儿，只是找到适合自己的那种做法就好。

我是这样发滴：
两个容器，容器不要透明的，要让豆子要在黑暗中成长（捂嘴乐）一个比另一个大一号，大的有洞。

纱布还有厨房用的棉布

绿豆泡一夜。把纱布铺在有洞的容器里，然后铺满豆子，用湿棉布盖上，然后压在小一号的容器。
然后我在上面放了一盒很重的钉子。目的就是压住豆子。每天早晚把豆子用水冲一遍再压上。

这是第三天

第四天

打开看

拿出来

把根掐掉，这是费些时间，可以边掐边看个电视剧啥的哈。

做个醋烹豆芽菜吧

下面的事儿有点儿杯具了！
目前正魔怔着学做春卷皮，做的真是上不了台面。

将就着卷吧

哈哈，一不留神上了这么多图，希望童鞋们没有看得厌烦，谢谢！

豆家的臻臻 · 发表于 2013-3-18 07:04:19

兔子吃草 · 发表于 2013-3-18 07:45:14

豆芽根吃了挺好，最好不要掐掉。

香水薄荷 · 发表于 2013-3-18 08:04:26

4天就长成啦？牛

蓝色小雅 · 发表于 2013-3-18 09:07:17

看图是享受啊。。。尤其你拍的。。。还学到了东西。。。

快乐开心 · 发表于 2013-3-18 09:22:50

dajie · 发表于 2013-3-18 09:51:42

瞧您做的“得心应手”，佩服

lcxjc · 发表于 2013-3-18 10:11:15

喜欢种菜 · 发表于 2013-3-18 20:07:17

，不知道是不是照片的光线问题，觉得你的豆芽头红头了，吃起来不苦？

沈琪萱 · 发表于 2013-3-18 20:47:49

豆芽不错，万能的楼主又开始尝试春卷了

沈琪萱 · 发表于 2013-3-18 20:48:31

有点好奇楼主的年纪，怎么能啥都会啊

送花膜拜一下

阳光下的菜 · 发表于 2013-3-18 20:51:27

{:7_169:}

爱的海洋 · 发表于 2013-3-18 20:51:28

绿豆发出来有苦味怎么办，也没有见光啊

小桔子.Lee · 发表于 2013-3-18 21:02:41

厉害！

逛菜园的猫 · 发表于 2013-3-18 22:49:42

我用薄饼铛做春卷皮很顺手，形状也很圆满，你有兴趣的话可以试试呀

兔子吃草 · 发表于 2013-3-19 07:25:41

兔子吃草发表于 2013-3-18 07:45
豆芽根吃了挺好，最好不要掐掉。

豆芽的根有利于通便排毒。

鹦鹉爱上猫 · 发表于 2013-3-19 09:31:05

家里人不太爱吃豆芽不然我也发了

爱的海洋 · 发表于 2013-3-19 14:38:41

晚上再试试不用豆芽机发

xiake · 发表于 2013-3-19 15:41:13

逛菜园的猫 · 发表于 2013-3-20 13:30:44

逛菜园的猫发表于 2013-3-18 22:49
我用薄饼铛做春卷皮很顺手，形状也很圆满，你有兴趣的话可以试试呀

淘宝上一搜出来很多，我用的是爱宁牌的

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