自己水培的地瓜叶子，炒着很好吃

10楼说的那种我们这里叫“沙葛”，可以生吃的，是爽口的，有点甜，跟红薯应该是两种不同的物种吧

呵呵 番薯叶据说营养也很好哦  我种了4盆 不时的摘点嫩叶 放些蒜末或肉片爆炒 好味

nothing 发表于 2012-8-28 16:13
我也种了，一只红薯种下去，发展成好好多盆了。
加辣椒丝和蒜粒清炒了吃，个人感觉比空心 ...

是水培的吗，多大剪下来小芽，小芽需要在水里发根吗，我也水培了一颗，等有四片叶子，剪下在水里发根，又种到土里，可就是不长，只好拔了，什么原因请指点

江南水香 发表于 2012-8-28 14:48
嘿嘿，我以前只吃茎，叶子都扔了，回去试试叶子好吃么

营养都在叶子上的，我还第一次听说只吃茎的

LHW527 发表于 2012-8-28 09:21

原来可以这样种，我之前把发了芽的蕃薯都给扔了太可惜了

夏日荷香 发表于 2012-9-11 20:38
是水培的吗，多大剪下来小芽，小芽需要在水里发根吗，我也水培了一颗，等有四片叶子，剪下在水里发根，又 ...

       我的不是水培的，就直接埋一只红薯到土里，然后能发出好多的小芽来，等芽长成一、两尺的藤时，然后将藤剪成一截一截的，一截上只一片叶子就行，再将一截截的带叶片的藤，象扦插空心菜一样，插到土里，不久就会发展成一大片，你就可以经常吃到红薯的茎叶啦，到后期还有可能收到小红薯呢。。。

哦，我也回去试试，以前都是凉拌了，感觉不好吃，呵呵

我们这边确实只吃茎，叶子都扔了。我也试过把上面一节嫩叶炒着吃马马虎虎还能下肚，把茎和叶一样炒着吃，整盘菜都扔了。看来地区差别口味也不同。

宁静思宇 发表于 2012-10-19 08:09
我们这边确实只吃茎，叶子都扔了。我也试过把上面一节嫩叶炒着吃马马虎虎还能下肚，把茎和叶一样炒着吃，整 ...

呵呵，炒着吃感觉和空心菜差不多

我家正好有现成的红薯 试试！~

ぁ乐莲ぉ 发表于 2012-10-20 18:46
我家正好有现成的红薯 试试！~

选嫩的吃啊

LHW527 发表于 2012-10-24 10:45
选嫩的吃啊

还是整个的 不知道则样水培{:3_60:}

ぁ乐莲ぉ 发表于 2012-10-25 09:56
还是整个的 不知道则样水培

我这个是去年的地瓜已经发芽了，放在水里，长的很快

用蒜頭或腐乳炒都很好吃~~ {:5_107:}

我们武汉叫苕，，苕长出的叶子叫苕根，，清炒很好吃的，，，甜的列{:8_220:}

是把整个地瓜浸在水里吗？用不用像种土豆那样切成一块块的？