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楼主: 琳琅

[自制酵素] 想知道怎么做环保酵素快点进来学习学习吧(6月13日海量图片更新在第19页)

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琳琅 发表于 2011-4-17 21:11:54 |显示全部楼层
很好很强大!
紫小月 发表于 2011-4-15 15:44



    {:9_253:} 那是。因为我可是很用心找的资料滴。很高兴能分享给大家。一起做酵素吧。为了自己菜能长壮实。也为了能改善环境。一起加油。
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琳琅 发表于 2011-4-17 21:13:34 |显示全部楼层
你早点更新就好了,或者我一起床就来看你的更新就好了。哈哈,喷了一大堆。
花花菜菜 发表于 2011-4-15 14:14



    这个我也想呀。不过,我会努力的。我做了一些试验,后面会分享给大家。
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琳琅 发表于 2011-4-17 21:25:12 |显示全部楼层
昨天做了,但红糖放多了,留的空间又不够,放气时直往外喷。我的这种情况可能需要一天放两次气。另外我想问 ...
花花菜菜 发表于 2011-4-15 14:13



    呵呵。一定要给够空间。别贪多。你可以再放点自来水。别太多了。如果气体产生的多的情况,你可以早晚各一次,也可以盖的时候别拧那么紧,这样的话有气,它自己会慢慢跑出去。还有就是,你放气的时候 可以慢慢的一点一点的放。有什么情况咱们再聊。别放在阳光晒哦。
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琳琅 发表于 2011-4-17 21:26:51 |显示全部楼层
收藏起  回家慢慢看  这个对我们新手太有帮助了..
water_12 发表于 2011-4-15 14:06



    恩。不要光看哦。要试着用果皮来做酵素哦。光看是没有用的。
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琳琅 发表于 2011-4-17 21:30:30 |显示全部楼层
可以用它浇花吗  里面有糖不会招蚂蚁什么的吗
夜叉宝宝 发表于 2011-4-15 13:54



    可以用发酵好的酵素和水稀释后来浇花浇菜。MM一看就是没有很细的去看内容。再好好看看,有教怎么用酵素哦。
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先儿花农 发表于 2011-4-17 21:44:12 |显示全部楼层
回复 99# 琳琅


    恩,果皮我给沤肥 了。。。看来我弄反了,不过现在不敢开盖了,太臭了,哈哈,我就那么放着吧,等三月以后上肥,要不我现在加点土?还需要什么不?
纠结的处女座
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mengxin 发表于 2011-4-17 21:58:45 |显示全部楼层
我的是有点腌菜味,用的是EM粉,不加水和糖,用密封罐加EM发酵粉,每天取一点,现在已经小半瓶了
IMG_0376_调整大小.JPG
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琳琅 发表于 2011-4-17 22:31:05 |显示全部楼层
回复 106# 先儿花农


    呵呵。那就放着,就当沤肥吧。不用再放什么了。你再找个瓶子,做瓶新的吧。这个比较实际。
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琳琅 发表于 2011-4-17 22:33:36 |显示全部楼层
本帖最后由 琳琅 于 2011-4-17 22:34 编辑
我的是有点腌菜味,用的是EM粉,不加水和糖,用密封罐加EM发酵粉,每天取一点,现在已经小半瓶了
mengxin 发表于 2011-4-17 21:58



    哦。这样也可以吗?你用什么材料加的发酵粉??果皮???   你这个做的就不是酵素了吧。你这个相当于是沤肥。出的水可以直接稀释了来浇菜用。
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琳琅 发表于 2011-4-17 22:36:23 |显示全部楼层
回复 107# mengxin


    成功的环保酵素呈棕黄色,而且有橘子般的刺激气味。
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琳琅 发表于 2011-4-17 22:39:18 |显示全部楼层
本帖最后由 琳琅 于 2011-4-17 22:43 编辑

回复 106# 先儿花农


   

初学者:建议先用有香味的果皮如: 柠檬,苹果,橙,百香果皮,峰梨等。


材料越多样化越好,如各种类的果皮、蔬菜根茎,甚至树叶与野草也用得上。

因为果皮根茎树叶里面含的酵素多。用红糖作催化剂把它们从材料中分解出来使用。红糖伴演着粮食的角色,是培养微生物们制作好菌种,多了不行,少了也不行。

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零零点点 发表于 2011-4-17 22:53:19 |显示全部楼层
我已经做了四瓶。一瓶是用没吃完的菠萝做的,当时直接将泡菠萝的淡盐水也倒入红糖水中了,不过第二天就有气了,不知有盐行不行。
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琳琅 发表于 2011-4-17 23:16:48 |显示全部楼层
回复 112# 零零点点


    我也不知道耶。你可以跟踪观察,然后告诉我们会出现什么情况。三个月后看结果吧。现在还真不好说。我没放过盐。我只是用淘米水代替自来水做了两瓶做实验呢。
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舞蝶 发表于 2011-4-17 23:47:53 |显示全部楼层
有个问题呀。饮料瓶口都很小,做成后,取液时不就是会混浊了?怎么办?
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琳琅 发表于 2011-4-18 00:14:43 |显示全部楼层
本帖最后由 琳琅 于 2011-4-18 00:21 编辑
有个问题呀。饮料瓶口都很小,做成后,取液时不就是会混浊了?怎么办?
舞蝶 发表于 2011-4-17 23:47



    你可以用一次性针管,在不摇晃瓶体的情况下,取最上面的发酵好的液体。或者用细一些的纱布过滤掉残渣,取出液体。混浊的问题可以解决,一是你在选材的时候,要选新鲜干净的果皮,二是你在取的时候,避免摇晃瓶体。三是你可以选择宽口的容器来做酵素。四是如果取出的液体还是混浊,你可以再让它沉淀一次。一般情况下,发酵好的水果皮酵素,就很清透。
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蝴蝶恋蜘蛛 发表于 2011-4-18 05:07:58 |显示全部楼层
,英文为enzyme,实际上是酶的旧译。酶是具有生物催化功能的,即生物,它能够加快生化反应的速 ...
琳琅 发表于 2011-4-7 23:40



    不错又学了一招~辛苦了LZ{:9_234:}
如果有来生,愿做一棵树,站成永恒,没有悲欢的姿势,一半在尘土里安详,一半在风里飞扬!一半洒落阴凉,一半沐浴阳光,非常沉默,非常骄傲!从不依靠,从不寻找!
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先儿花农 发表于 2011-4-18 09:42:42 |显示全部楼层
回复 111# 琳琅


    看起来不简单。。。谢谢美女,不过我这些肥料做好后,我的菜也该收了貌似。我心急!
纠结的处女座
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先儿花农 发表于 2011-4-18 09:43:50 |显示全部楼层
回复 108# 琳琅


    嗯,五一我公婆要来跟我们一起住,她们看到的话。。。天,会不会把菜都给我丢掉?我老公就是怕有虫子不让我种!
纠结的处女座
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琳琅 发表于 2011-4-18 19:16:21 |显示全部楼层
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    看起来不简单。。。谢谢美女,不过我这些肥料做好后,我的菜也该收了貌似。我心急!
先儿花农 发表于 2011-4-18 09:42



    不要心急呀。你要这么想,你又不是只种一回。这次用不到,可以下次用呀。还有一个办法就是把自来水换成淘米水,加红糖和果皮。这个也要一个月的发酵时间 呀。所以,心急的话,不如买些营养土。或者有机肥。可以解决你现在的问题。
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琳琅 发表于 2011-4-18 19:19:04 |显示全部楼层
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    嗯,五一我公婆要来跟我们一起住,她们看到的话。。。天,会不会把菜都给我丢掉?我老 ...
先儿花农 发表于 2011-4-18 09:43



    没事的,如果他们觉得种菜麻烦还有虫子,你可以给他们以芽菜来吃呀。夏天吃凉拌的芽菜,可口有又营养。很多事是要有耐心慢慢来的。心急是没用的。
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