[烘焙食谱] 资料篇 蛋白打发全过程--写给新焙友

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加贝申 发表于 2012-3-29 21:24:37 |显示全部楼层

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三品菜尊

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阿峰菜园 发表于 2012-3-30 07:03:04 |显示全部楼层

{:9_234:}{:9_234:}{:9_234:}非常感谢你的分享，学习了

种下希望的种子，收获开心、快乐！广交天下菜友，愿大家在桃花零零妖的大家庭里，生活更美好、精彩多姿！

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南雁舞蓝天 发表于 2012-4-5 12:53:33 |显示全部楼层

非常棒, 昨天做的小蛋糕一般, 今天看了你的贴受益匪浅 ,晚上再回去试试,谢谢

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完美理想 发表于 2012-4-7 22:38:37 |显示全部楼层

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四品菜神

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居住地: 江苏省苏州市虎丘区枫桥街道

我热爱种蔬菜 发表于 2012-4-13 14:47:26 |显示全部楼层

谢谢的分享，收藏{:9_234:}{:9_234:}{:9_234:}{:9_234:}

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九品菜苗

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lqxys2008 发表于 2012-4-21 20:55:54 |显示全部楼层

需要耐心奥

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幸福、小盆栽 发表于 2012-4-23 07:43:13 |显示全部楼层

{:9_234:}{:9_234:}{:9_234:}{:9_234:}

世界上没有丑女人，只有不爱化妆的懒女人！

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八品菜妖

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芊芊数码陆秋瑾 发表于 2012-5-2 15:17:07 |显示全部楼层

谢谢分享~~~ 咨询下是不是放冰箱冷藏的鸡蛋打包不了啊，昨天我用打蛋器试了好久都打发不起来，晕死~

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版主

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居住地: 福建省福州市

太阳种子 发表于 2012-5-4 00:15:59 |显示全部楼层

看了以后！才知道我每次做蛋糕，蛋白都打得不够哦！下回一定再试试！

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励志农神 发表于 2012-5-8 16:50:44 |显示全部楼层

学习学习~

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七品菜精

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junday 发表于 2012-5-16 12:19:20 |显示全部楼层

我的打蛋器这两天到货，到时候试下~~

噢，小可爱~~

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lululsn 发表于 2012-5-21 07:18:54 |显示全部楼层

不错不错，楼主是个绝对高手

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版主

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居住地: 上海市

Glacier_顺意 发表于 2012-5-24 13:45:28 |显示全部楼层

懂了，而且决定买打蛋器了

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小小鸟 发表于 2012-5-29 09:42:52 |显示全部楼层

以前成功过，用筷子打的，两个人打了快一个小时才成功的。后来买了个手动打蛋器，又省力点。

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Queen 发表于 2012-6-16 08:52:53 |显示全部楼层

学习了

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九品菜苗

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wlxchwyc 发表于 2012-6-19 16:09:23 |显示全部楼层

好详细呀！谢谢分享！

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八品菜妖

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细细 发表于 2012-6-21 20:57:04 |显示全部楼层

学习了，希望以后多些类似的贴再教下我们这些新手们，有些看似很简单的步骤但无人指点新手是很难摸透的。

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四品菜神

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ll2011 发表于 2012-6-21 21:26:32 |显示全部楼层

好教材，学习了。

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九品菜苗

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winnie108 发表于 2012-6-29 23:47:00 |显示全部楼层

原来要打这么久啊
老是怕打过了头

结果还远远没有到头